Não é estória de pescador. Um Tambacu de aproximadamente 30 quilos foi pescado na última semana em um açude no Sítio Logradouro de propriedade de Odilon Nuss que fica na estrada de terra que liga Italva ao distrito de São Pedro Paraíso. Carlinhos e Kaká foram os sortudos que tiraram o peixe gigante da água.
O PEIXE
O híbrido “tambacu” é um dos peixes mais
importantes da piscicultura nacional. Seudesempenho é superior, é mais resistente
ao frioe apresenta menores índices de gordura quando comparado às
espécies tambaqui e pacu, das quais descende.
Possui altas demandas de mercado. Sua carne
é bem aceita, considerada nobre, devido às particularidades de seu sabor
e textura característicos. Além disso, tem lugar certo em pesque e paguesde
todo o Brasil. Isso, graças à pesca fácil e garantia das boas
brigas na ponta da linha de qualquer pescador. É também uma excelente
escolha para povoar açudes particulares de pesca.
